堅持初衷~~

大家新年快樂喔。實在是太開心了。
開設一家以少添加為宗旨的店，真的很辛苦，利潤也很低；但是能提供安全健康的食物給大家，一直是我的夢想。雖然一步步都走得很艱辛，但，真的很有成就感。

殷殷期盼的"官網"終於快要上線了。(十年有成的官網不僅方便訂購，更提供許多小撇步)，請大家跟我們一同期待官網的到來也讓更多人知道"吃原味，少添加，多健康"的美好。

當然，也要多多支持，讓好的良心食物支撐著所有我關心的朋友的飲食生活

~~~**~~~有一個人告訴我的一句話，一直是我的動力來源。他說:整條街都開餐飲不會因為少你一家而蕭條，但是，你一關門，遞補上來的店家一定是只管獲利而不顧食物安全的店家。想想你的初衷，絕對不能讓好的店少一家，不好的店多一家~~~~**~~~

水餃公主最新創作~~出爐

過年囉。除舊佈新，小羊名片盒因為黑漆漆了所以在羊年除役，由水餃公主最新創作接棒。請大家給水餃公主拍拍手。也祝大家都旺旺旺整年喔

"李，脆條"~~~研發完成

"李，脆條"~~~研發完成    

隨著日子一天天接近過年，天氣也冷得像冬天一樣；客人也都不想出門了，但我還是仍照常4點半起床打麵糰。趁著孩子放寒假，一起跟孩子研發新產品。

將水餃皮切成條狀，以低溫油炸再用高溫逼出油，接著再用紙巾吸附剩下的油。淡淡金褐色，灑上一抹新竹寶山黑糖，酥脆中帶著古早味麻花捲香。孩子堅持要幫它命名"李，脆條"<為李家小孩所生產的脆餅條，有意思的名字>成了孩子們近期的下午茶新寵兒。"李，脆條"也正式準備加入 菜單中。希望，大家也會喜歡囉。