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~~~,~~~親愛朋友,小店已開始營業,有空來坐坐吧

2014年1月29日 星期三

~~包製日誌~~

~~包製日誌~~

  話說 ~ ~ 前幾日朋友來訪,正巧遇到我在趕出貨。朋友說:你用心計較的東西沒分享出來,大家怎麼知道你的堅持在哪裡呢。

就這樣,今天我們就來分享我的包製日誌。

首先,需要嚴選最佳主角並將之調為美味內餡。



接著,就準備進入包製5階段。
<<有注意到嗎?我們一定要全副武裝才能進入包製階段>> 



階段一    變身金元寶

 (放餡料製麵皮上)

  (雙手用力捏實折合)

 (放到專屬盤上排放整齊)

 階段二    排放整齊

階段三    進入零下30度急速冷凍




 階段四    篩選優劣
(將有裂縫.斷缺者挑起)

階段五    準備包裝



                                                               (完成,準備出貨)

這幾個步驟 ~~ 看似簡單,每一項細節中都有我用心堅持,希望跟大家一同守護及擁有簡單的幸福。


<<後記>>  某天半夜有2隻小鬼不睡覺,心血來潮裝孝順被偷拍~~媽媽感動的呢
 (裝備當然也不行馬虎悠)







2014年1月21日 星期二

~~拍賣~~~ON LINE

今天起~~”拍賣網”隆重上市囉!請大家繼續多多支持呢~~喔,對了,網拍頁面中有烹煮方法悠








 手工水餃正品>>

2014年1月9日 星期四

~~~ 3分鐘,用微波爐,煮水餃 ~~~

親愛的朋友、家人;為了你們,我拼了,絞盡腦汁阿。

忙碌的上班族,冷凍水餃買來後還是很麻煩對不對;今天生活大發現要告訴各位,如何快速用微波爐煮水餃。
~~快快跟我看下去吧~~



(1)   準備一個可微波用的碗(只要沒有金邊的玻璃碗都行呢),將冷凍水餃(切記,不用退冰悠)一顆顆擺放至碗底。
 (2)   <重頭戲來了>    "熱水" 淹蓋水餃  (至少要齊平)
(3)    放入微波爐,加熱3分鐘。(拿出來時要看到水餃有鼓鼓的悠)

(4)   ! ! 不是我在蓋 ~~~~超好吃的啦,而且不沾鍋,不破皮。~~~~~(所以,拜託,不要再去7-11買那一點都不好吃的水餃了)





~~過年吃水餃,招元寶~~

~~~過年吃水餃,招元寶~~ ~                          (~$~ 財源廣進大發財 ~$~)   
         中國人,傳統節慶中,習慣以形補形。
         每年在過年期間,吃水餃、燙煮過程中滾動的
                 水餃又象徵金源財寶滾滾來
              近年來,為體恤家中長輩於過年期間
                       煮了很多天年菜,烹煮完又要清理
                       之辛苦,家家戶戶都會準備水餃。
                   您,今年,準備好金元寶了嗎?